ホテルオークラ新潟

料理長おすすめコース『快夏』

期間：7/1～8/31　除外日：8/11～8/15

夏のスタミナはこれで万全！
和牛・夏野菜を使った限定コース

桃花林特製個々盛冷菜
白きくらげと網傘茸のふかひれのスープ
二種海の幸と冬瓜のトマトソース
和牛ロースの三種料理
夏野菜の蒸し物甜辣油添え
烏龍茶のスープチャーハン
フルーツ入り杏仁豆腐

￥8,600 （税、サービス料込）

美食ランチ

6/1～8/31

爽やかな夏の訪れは美食ランチから

三種冷菜盛り合わせ
かぼちゃのふかひれのスープ
鮮魚のサクサク揚げフルーツマヨソース添え
牛肉の豆腐炒め
芝海老と茄子のトマト煮

干し貝柱の粥または葱入りつゆそば
フルーツ入り杏仁豆腐

￥3,800 （税、サービス料込）

お二人様より承ります。

贅沢ランチ

四種冷菜盛り合わせ
タラバガニ入りコーンスープ
海老バーグサンド
彩り野菜の牛肉の黒味噌ワインソース
はまぐりの辛味炒め
ふかひれ入りつゆそば
フルーツ入り杏仁豆腐
カスタードあん入りココナッツ団子

￥4,500 （税、サービス料込）

冷麺フェア

期間：5/6～　11：30～14：30／17：30～21：00

毎月新しい冷麺メニューが登場します。

五目冷麺	￥1,800
肉味噌夏野菜冷麺	￥1,600
海鮮スープ冷麺	￥2,400
黒胡麻坦々冷麺	￥1,600

チャイナランチ

期間：8/1～8/31　除外日：8/11～8/15

お得なランチ限定メニュー

前菜
コーンスープ
海老春巻
冬瓜の煮込み蟹肉あんかけ
鶏ささ身と野菜の辛子炒め
葱入りつゆそばまたはサラダ冷麺
杏仁豆腐

お一人様　￥2,310 （税、サービス料込）

お二人様より承ります。

桃花林特撰コース

お二人様より承ります。
季節により、内容が変更になる場合がございます。
写真はイメージです。

「華コース」

四種冷菜盛り合わせ
トマトとふかひれのスープ
スモークダックの海老すり身つけ揚げ胡麻風味
牛肉と季節野菜の炒め
二種海の幸辛味ソース
干し貝柱粥または葱入りつゆそば
フルーツ入り杏仁豆腐

お一人様　￥5,000

「福コース」

五種冷菜盛り合わせ
湯葉トロ入りふかひれスープ
かにの手の揚げもの
国産牛フィレ肉と季節野菜の炒め
二種海の幸特製甜辣油がけ
干し貝柱粥または葱入りつゆそば
フルーツ入り杏仁豆腐

お一人様　￥6,000

「禄コース」

桃花林特製個々盛冷菜
生湯葉、牛アキレスとふかひれの煮込み
北京ダック
真鯛の蒸しもの葱生姜風味
和牛ロースと季節野菜の炒め
帆立貝の辛味ソース　春雨仕立て
蟹肉とレタスの炒飯または叉焼と葱の細切りつゆそば
フルーツ入り杏仁豆腐

お一人様　￥10,000

「寿コース」

広東風個々盛冷菜
ふかひれの姿煮込み
北京ダック
髪菜入り鮑、絹傘茸、牛アキレスの煮込み
和牛ロースのステーキワインソース
二種海の幸の辛味炒め
蟹肉とレタスの炒飯または叉焼と葱の細切りつゆそば
フレッシュフルーツ入り杏仁豆腐

お一人様　￥12,000

「料理長特撰コース」

桃花林特製個々盛冷菜
特選ふかひれの姿煮込み牛アキレス・青葉添え
北京ダック
伊勢海老と季節野菜の炒め
中国風国産牛フィレ肉のステーキ
鮑と白霊茸のクリーム煮
蟹肉とレタスの炒飯または叉焼と葱の細切りつゆそば
特製二種デザート

お一人様　￥15,000

納涼会プラン

営業時間：
ランチタイム　11：30～14：30
ディナータイム　17：30～21：00
［ご予約制］4名様より承ります
4～20名様の個室もご用意いたしております。（要予約）
※室料1名様￥100

彩プラン

・お料理
前菜からデザートまで7品
・お飲物　
フリードリンク（2時間）
ビール・紹興酒・ワイン・焼酎・ソフトドリンク・ウイスキー
・料理内容
三種冷菜盛り合わせ
若鶏の唐揚げ特製ソースがけ
文甲イカの湯引き葱生姜風味
牛肉とトマトの炒め
エビの辛味炒め
葱入りつゆそば
本日のデザート

お一人様　￥6,000 （税、サービス料込）

華プラン

・お料理　
前菜からデザートまで7品
・お飲物　
フリードリンク（2時間）
ビール・紹興酒・ワイン・焼酎・ソフトドリンク
・料理内容
四種冷菜盛り合わせ
トマトとふかひれのスープ
スモークダックの海老すり身つけ揚げ胡麻風味
牛肉と季節野菜の炒め
二種海の幸辛味ソース
干し貝柱粥または葱入りつゆそば
フルーツ入り杏仁豆腐

お一人様　￥7,000 （税、サービス料込）

福プラン

・お料理　
前菜からデザートまで7品
・お飲物　
フリードリンク（2時間）
ビール・紹興酒・ワイン・焼酎・ソフトドリンク
・料理内容
五種冷菜盛り合わせ
湯葉トロ入りふかひれスープ
かにの手の揚げ物
国産牛フィレ肉と季節野菜の炒め
二種海の幸特製甜辣油がけ
干し貝柱粥または　葱入りつゆそば
フルーツ入り杏仁豆腐

お一人様　￥8,000 （税、サービス料込）

時期により一部料理内容を変更する場合がございます。
納涼会プラン以外にも、各種コースをご用意いたしております。