
中国料理 桃花林|料理長 中野 豊
1981年ホテルオークラ入社後、東京・新宿野村ビル オークラスカイレストラン「桃里」 神奈川・そごう横浜ホテルオークラ中国料理「桃源」、ホテルオークラ東京「桃花林」等で研鑽を積む。2002年東京・青山ダイヤモンドホール中国料理 料理長。
2007年ホテルオークラ新潟 中国料理料理長に就任。
伝統的な中国料理をベースに繊細な味と盛り付けで現代的なエッセンスを加え、新潟でも多くのお客様に支持されている。
テイクアウト
- 大人気!中野料理長特製 食べるラー油「甜辣油」 180ml ¥630
※その他 各種お料理承ります。お気軽にご相談下さい。
桃花林おすすめランチ
週替わりの4種類のお料理の中からお好きなお料理を一品お選びください。
「ランチセット」
お料理一品、点心、サラダ、白飯、ザーサイ、スープ、杏仁豆腐
\1,390(税・サービス料込) |
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「チャーハンセット」
お料理一品、チャーハン、ザーサイ、スープ、点心、サラダ、杏仁豆腐
\1,800(税・サービス料込) |
